香腸肉松雞蛋卷的做法有哪些，怎么做香腸肉松雞蛋卷好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　香腸肉松雞蛋卷

　　主料：雞蛋4個(gè)、面粉適量

　　配料：水、肉松、香腸、胡蘿卜、鹽、蛋黃醬各適量

　　做法

　　1.面粉加水調(diào)成面糊

　　2.加入打勻的雞蛋液,加鹽調(diào)味,攪拌成均勻的面糊。

　　3.平底鍋刷薄薄的一層油,小火,待油熱,倒入適量的面糊,利用面糊尚沒(méi)有凝固的時(shí)間,用手腕的力量轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?使之成為均勻圓整的蛋餅。

　　4.當(dāng)?shù)帮灥谋砻骈_(kāi)始凝固,將蛋餅反過(guò)來(lái),煎至兩面金黃。

　　5.將煎好的蛋餅放在菜板上，上面鋪上肉松鋪上切成條的香腸和胡蘿卜。

　　6.用卷壽司卷的手法,將蛋卷卷緊卷好.用刀切段,裝盤即可。