毛豆的做法有哪些，怎么做涼拌毛豆子好吃，下面就來看看詳細(xì)做法介紹。
主料：毛豆子300克、八角1顆 、干辣椒2個、水
配料：大蒜3瓣、醋15ML、生抽5ML、香油10ML、香菜1棵、鹽適量、糖適量
做法
1、毛豆剝出毛豆子，洗干凈的毛豆子放入加有水的鍋中，再放入八角、干辣椒，蓋上蓋煮3-4分鐘。
2、盛起煮好的毛豆子，可以用涼水過一下，可以扔掉里面的八角，兩個辣椒切碎撒毛豆子上。
3、大蒜加糖、鹽搗碎，加入醋、生抽、香油攪勻。
4、倒入毛豆子上，再加入香菜拌勻即可。
2021-07-20
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