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茄子怎么做好吃 多味茄子的做法

深圳查查吧 作者：鄧吟 2013-07-29 15:49

　　茄子怎么做好吃，它的做法有哪些，下面就來看看多味茄子的做法介紹。

多味茄子
多味茄子

　　主料：茄子適量

　　配料：生姜、蔥、大蒜、生粉、生抽、鹽、芝麻油各適量

　　做法

　　1. 茄子去皮切成條，泡入水中;生姜、大蒜、蔥切好;生粉加水調(diào)好芡汁待用。

　　2. 鍋里放油燒熱，下入生姜、蔥、大蒜炒香，下入茄條翻炒至茄條軟。

　　3. 然后將事先調(diào)好的芡汁里加入生抽、芝麻油、鹽和切好的蔥花攪拌均勻，倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻起鍋裝盤即可。

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