豆腐的做法有哪些，怎么做鮮蝦豆腐湯好吃，現(xiàn)在就來(lái)看看它是如何做的吧。

鮮蝦豆腐湯

　　主料：海蝦250克、豆腐3塊、雞蛋1個(gè)、玉米半個(gè)

　　配料：料酒1/3湯匙、胡椒粉少許、淀粉1茶匙、鹽適量

　　做法

　　1、材料準(zhǔn)備好。

　　2、豆腐焯水后切成小塊，玉米粒弄好。

　　3、海蝦蝦剝殼后，抽去蝦背上的黑線，用胡椒粉、料酒腌制10分鐘。

　　4、雞蛋打散備用。

　　5、玉米粒焯一下水。

　　6、鍋內(nèi)入適量水，放入豆腐，煮至水開(kāi)。

　　7、接著下入玉米粒，煮2分鐘。

　　8、接著下入蝦仁，煮至蝦仁變紅。

　　9、沿鍋邊倒入打散的雞蛋。

　　10、蛋花出現(xiàn)后，再用生粉勾個(gè)薄芡。

　　11、最后入鹽調(diào)味。

　　12、盛碗。