豆腐的做法有哪些,怎么做鮮蝦番茄豆腐好吃,現(xiàn)在就來看看它是如何做的吧。
主料:蝦仁150克、豆腐500克
配料:香蔥、番茄醬、白砂糖、鹽、淀粉各適量
做法
1.把蝦仁開背,豆腐切厚片備用。
2.鍋內放少量油,待油熱后放入豆腐,將豆腐煎至兩面金黃,盛出瀝干油份備用。
3.淀粉中加水,將蝦仁加入其中,加鹽調味,抓勻。
4.鍋內放入少量油,待油熱放入蝦仁煎至蝦仁表面金后起鍋。
5.然后在鍋內放入適量油、番茄醬、白砂糖,攪拌成均勻的番茄醬汁。
6.最后向鍋內倒入煎好的豆腐和蝦仁,翻均勻后,在表面撒蔥花即可。
2021-07-20
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