土豆的做法有哪些，怎么做咖喱燉土豆好吃，下面就來看看具體做法介紹吧。
主料：大土豆1個(gè)，杏鮑菇1個(gè)，胡蘿卜50克，青豆50克
配料：蒜瓣4個(gè)，咖喱塊60克，鹽適量，白糖2克，胡椒粉少許
做法
1、把所有蔬菜切丁，土豆用清水浸泡。
2、炒鍋倒油爆香蒜末。倒入咖喱塊，把咖喱炒出香味。倒入土豆丁翻炒片刻。
3、然后放入杏鮑菇，胡蘿卜再次翻炒片刻，加入適量的清水、鹽、白糖和少許胡椒粉，加蓋大火燉煮。
4、約20分鐘后土豆已熟加入青豆。湯汁濃稠關(guān)火。
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