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腐乳空心菜的做法 腐乳空心菜怎么做

深圳查查吧 作者：謝眄 2013-07-20 16:15

　　腐乳空心菜怎么做，如何做好吃，下面就來看看它的做法介紹。

腐乳空心菜
腐乳空心菜

　　主料：空心菜一把、腐乳一塊

　　配料：蒜瓣、生抽、油鹽各適量

　　做法

　　1、首先把空心菜去掉老的葉莖，洗凈，然后大致在莖葉分界處把它一切兩半，之后分別切成寸段控干水分待用。

　　2、紅椒去蒂洗凈，去籽，切細(xì)條;大蒜仔切薄片備用。

　　3、把腐乳碾碎，倒入適量生抽，與生抽混合均勻。

　　4、坐鍋熱油，爆香蒜瓣，入紅椒絲略翻炒，先下空心菜?？焖俜粗令伾兇渚G，接著下空心菜葉快速翻炒至葉子塌軟，澆上腐乳、鹽翻炒均勻關(guān)火即可。

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