怎么做青椒土豆絲好吃，如何做，下面是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
食材
主料200g 土豆
配料適量 青椒 適量 精鹽 1勺 五香粉 1勺 雞精 適量 蔥末 1勺 蒜末 適量 花生油 2勺 生抽
做法
1、土豆去皮清洗干凈，青椒一個清洗干凈。
2、把土豆切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用清水浸泡片刻，撈出濾凈水分。
3、把青椒也切成絲。
4、炒鍋置火上，燒熱后注入花生油，7成油溫時下入土豆絲翻炒，把土豆絲炒到斷生。
5、接著放入青椒絲翻炒，在下入精鹽、味精、十三香、花椒油、雞精，生抽，蒜末翻炒成熟即可出鍋裝盤。
6、清爽的土豆絲就出鍋了。
2021-07-20
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