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蝦的做法大全 怎么做鹽水蝦

深圳查查吧 作者：尹巖姨 2013-07-05 15:35

　　蝦的做法有哪些，怎么做鹽水蝦好吃，下面就來(lái)看看具體做法吧。

鹽水蝦
鹽水蝦

　　材料

　　新鮮河蝦500克，鹽15克，花椒4粒，姜2片，蔥3段，料酒50克，味精5克

　　鹽水蝦的做法

　　1、新鮮河蝦去須、腳，洗凈后入開(kāi)水鍋內(nèi)。

　　2、在燒開(kāi)之前，鍋內(nèi)先加入蔥、姜味精、料酒、鹽、花椒等調(diào)料，燒開(kāi)后將浮沫撇去，約3分鐘左右蝦即可煮熟。

　　3、而后連湯一起離火裝入碗中，冷卻后盛入盆內(nèi)即可。

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