怎么做馬蹄竹蔗羊腿湯好喝，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
主料：羊腿700克，竹蔗兩節(jié)，馬蹄6只，胡蘿卜一個(gè)
配料：生姜一大塊
做法
1. 羊腿斬件，放進(jìn)加入姜片和白酒的水里煮開(kāi)，撈起沖洗干凈浮沫。
2. 竹蔗去皮切條，胡蘿卜削皮切厚片，馬蹄對(duì)半切開(kāi)，生姜拍扁。
3. 全部材料放進(jìn)湯鍋，加入10碗清水，大火煲至水開(kāi)。
4. 撇干凈浮沫，繼續(xù)大火煲15分鐘，轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。
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