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雞腿的做法 怎么做剁椒蒸雞腿

深圳查查吧 作者：mloqec 2013-06-28 16:20

　　怎么做剁椒蒸雞腿好吃，下面就一起來看看它的具體做法介紹吧。

剁椒蒸雞腿
剁椒蒸雞腿

　　主料：雞腿2個(gè),剁椒適量

　　配料：甜豆，姜，蒜，海鮮醬，胡椒粉，生抽，料酒，鹽 各適量

　　做法

　　1. 在雞腿上斜切幾刀方便腌制入味，將切好的雞腿放入碗中， 加入適量的鹽， 蒜， 姜， 生抽，海鮮醬， 料酒和胡椒粉，用手按摩均勻， 放入冰箱中冷藏二個(gè)小時(shí)以上。

　　2. 將腌好的雞腿取出放入盤中， 上面鋪上一層剁椒。

　　3. 燒鍋開水， 放入適量的鹽和幾滴油， 將甜豆放入其中焯一下，焯好的甜豆撈出備用。

　　4. 再將雞腿蒸上二十分鐘，拿出來后將甜豆擺在旁邊即可食用。

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