冬瓜的做法有哪些，怎么做冬瓜文蛤湯，下面一起來看看吧
材料：冬瓜、文蛤 、香蔥、生姜、香菜;
調(diào)料：料酒、雞精、精鹽、白胡椒粉;
1、文蛤買回來放入水中吐泥若干 個小時，煮前用清水洗凈，放入鹽水中浸泡;
2.冬瓜去皮去籽，切成2cm見方的塊，不能太小，以免冬瓜煮爛;
3.蔥洗凈切斷，備用，因為還做別的菜，所以準(zhǔn)備的蠻多的;
4.姜切片，香菜切成段，大蒜頭，也是為別的菜準(zhǔn)備的;
5.坐鍋點火放油，放入蔥、姜爆香，加入冬瓜翻炒片刻;
6.冬瓜移入湯鍋內(nèi)，加燒許精鹽，加水燒開;
7.將文蛤放入燒開的鍋中，不用蓋鍋蓋，以免文蛤煮老;
8.待文蛤張嘴，加入少許白胡椒粉、雞精;
9.撒上香菜葉子即可
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人，查查吧平臺系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲空間服務(wù)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為，請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除。
