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紅燒排骨燉土豆的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：任況大 2013-06-20 16:52

　　土豆的做法有哪些 以下就是關(guān)于紅燒排骨燉土豆的做法，來看看吧。

紅燒排骨燉土豆
紅燒排骨燉土豆

　　主料：排骨2斤,土豆2個

　　配料：排骨2斤土豆2個冰糖,蔥,姜,蒜,食鹽,十三香,雞精,醬油,大料,八角

　　做法

　　1. 冷鍋上油，放入冰糖慢慢的融化開。

　　2. 冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。

　　3. 炒一會兒，倒入蔥姜蒜。

　　4. 繼續(xù)翻炒一會兒，可聞見香味了。

　　5. 撒上調(diào)料，倒入醬油。

　　6. 繼續(xù)翻炒一會兒，放大八角、大料、鹽，倒入水漫過肉,。

　　7. 燉上30分鐘時放鹽再燉20分鐘左右。

　　8. 肉燉爛，倒入土豆再燉一會兒，到土豆燉爛為止。

　　9. 放雞精，可以出鍋了。

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