土豆的做法有哪些 以下就是關(guān)于紅燒排骨燉土豆的做法，來看看吧。
主料：排骨2斤,土豆2個
配料：排骨2斤土豆2個冰糖,蔥,姜,蒜,食鹽,十三香,雞精,醬油,大料,八角
做法
1. 冷鍋上油，放入冰糖慢慢的融化開。
2. 冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。
3. 炒一會兒，倒入蔥姜蒜。
4. 繼續(xù)翻炒一會兒，可聞見香味了。
5. 撒上調(diào)料，倒入醬油。
6. 繼續(xù)翻炒一會兒，放大八角、大料、鹽，倒入水漫過肉,。
7. 燉上30分鐘時放鹽再燉20分鐘左右。
8. 肉燉爛，倒入土豆再燉一會兒，到土豆燉爛為止。
9. 放雞精，可以出鍋了。
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