排骨的做法有哪些 以下就是關(guān)于排骨燉年糕的做法,來(lái)看看吧。
主料:排骨400克、年糕1大塊
配料:大蔥、蒜片,冰糖、花雕酒、醬油、鹽各適量.
做法
1、鍋中倒入清水,煮沸后放入排骨,焯燙至排骨完全變色撈出。
2、改小火,鍋里倒入油,并放入冰糖,然后用鍋鏟不停攪拌;待糖融入油中成黃色,油的表面泛起小泡泡,就炒好。
3、此時(shí)放入排骨,將排骨均勻地裹上剛剛炒好的糖色。
4、放入大蔥段,蒜片,大料和桂皮,再翻炒片刻,調(diào)入黃酒醬油,鍋內(nèi)注入熱水,小火燉至少30分鐘。
5、年糕微微過(guò)下熱水,排骨燉了30分鐘后放入年糕,再燉10分鐘直至汁收的差不多,出鍋撒上香蔥碎裝盤(pán)即可。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
深圳坪山區(qū)特色小吃點(diǎn)盤(pán)點(diǎn) 這5家吃完就成回頭客
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
深圳龍華區(qū)哪家燒臘最好吃 這5家老字號(hào)值得打卡
2021-07-18
深圳地鐵長(zhǎng)龍站周邊有哪些人氣美食店 這5家值得
2021-07-18
深圳地鐵鯉魚(yú)門(mén)站有哪些好吃的美食 這5家味道最
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
深圳哪里能吃到正宗熱面皮 這5家店吃過(guò)的都說(shuō)味
2021-07-15
萬(wàn)象城吃貨私藏的3家高顏值西餐廳推薦 你都吃過(guò)
2021-07-14
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。