苦杏仁怎么吃最好，下面就來看看苦杏仁粥的做法，很有營養(yǎng)哦。
主料： 粳米 100克
輔料： 苦杏仁 10克
調(diào)料： 冰糖 15克
制作步驟
1. 將苦杏仁用溫水浸泡后，搓去外皮，去除杏仁尖;
2. 苦杏仁放入蒜臼內(nèi)舂碎，再加入適量冷水，磨成漿備用;
3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
4. 鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米、苦杏仁漿;
5. 煮于米爛熟爛時，加入冰糖調(diào)勻，再略煮片刻，即可盛起食用。
2021-07-20
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