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泰國菜做法之泰式咖喱蟹做法介紹

深圳查查吧 作者：dvmmfa 2013-06-09 10:20

 　  本文為您介紹下泰國菜做法之泰式咖喱蟹做法介紹：

泰國菜做法之泰式咖喱蟹

　　泰式咖喱蟹材料

　　花蟹三只，香茅3根，蒜片，姜，洋蔥片

　　泰式咖喱蟹做法

　　1.香茅拍松，切斜段

　　2.洋蔥切絲

　　3.螃蟹洗凈分成2份，蟹殼可要可不要，小潺看到里面有少許膏，所以留下來了

　　4.螃蟹切開的部分沾上生粉

　　5.放到油鍋中炸至變色

　　6.炸好的螃蟹

　　7.熱油鍋下蒜片和姜片爆香

　　8.再下洋蔥

　　9.下香茅

　　10.下咖喱醬和少量高湯(或水)

　　11.等咖哩醬全部融入湯里再倒入半瓶椰漿

　　12.倒入炸過的螃蟹

　　13.再倒一點(diǎn)點(diǎn)魚露煮開后即可

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