香辣鍋巴土豆是道可作為主食的佳肴,那么香辣鍋巴土豆的做法是怎樣的呢?下面來(lái)具體看看是怎么做的吧。
主料:土豆2個(gè)
配料:鹽1/2小勺,雞精1/2小勺,榨菜1大勺,香蔥花1小勺,辣椒粉1小勺,五香粉1/2小勺,香油1/2小勺,橄欖油2大勺
做法:
1、土豆煮熟,用竹簽?zāi)軌蛟讣纯伞?/p>
2、切成滾刀塊兒。
3、熱鍋入涼油,下入土豆塊。
4、中火慢慢煎至土豆表面金黃酥脆。
5、榨菜切成末,香蔥切蔥花。
6、將鹽、雞精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、蔥花加入土豆中,拌勻即可。
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