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辣炒空心菜梗怎么做 辣炒空心菜梗的做法

深圳查查吧 作者：田弟 2013-06-07 16:55

　　辣炒空心菜梗的家常做法講解教你做一道香辣可口的下飯菜。下面來具體看看是怎么做的吧。

辣炒空心菜梗
辣炒空心菜梗

　　主料：空心菜梗適量，新鮮辣椒2個(gè)，胡蘿卜半個(gè)，雪里紅(腌菜)適量

　　配料：蔥姜蒜、干紅椒、花椒、鹽、糖、生抽、胡椒粉各適量

　　做法

　　1、空心菜摘去葉子洗凈，改刀成小段。

　　2、蔥洗凈切段;干紅椒切成段;姜蒜切末;胡蘿卜洗凈切丁。

　　3、炒鍋倒油燒熱，先下入花椒、辣椒段炒出辣香。

　　4、下入蔥姜蒜炒香，倒入雪里紅炒勻。

　　5、倒入胡蘿卜、空心菜梗，快速翻炒均勻。

　　6、加適量的生抽 、鹽、胡椒粉、一點(diǎn)兒糖調(diào)味兒后，出鍋裝盤即可。

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