番荔枝屬半落葉灌木或小喬木。又名佛頭果。其香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，還能養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充體力是提神解渴的食品。但番荔枝要怎么吃呢?下面就來(lái)看看番荔枝的的吃法

　　番荔枝的食用方法：

　　1、放到熟軟后才食用。

　　2.食用時(shí)必須削皮，切成塊狀用叉子叉著吃，又甜又香。

　　3.沒(méi)有熟軟的果實(shí)很青澀千萬(wàn)不要放到冰箱里，否則形成啞果，再也不會(huì)成熟，冬天的時(shí)候要放在溫暖的地方按上面的方法放到熟軟后食用，千萬(wàn)不可放到?jīng)]有取暖設(shè)備的地方，也會(huì)形成啞果。

　　4.番荔枝快速催熟的方法，就把番荔枝埋進(jìn)大米之中，一兩天就能熟透。

　　番荔枝的營(yíng)養(yǎng)成份：

　　果實(shí)營(yíng)養(yǎng)極其豐富，每100g番荔枝果肉組織營(yíng)養(yǎng)成分的含量：水分為8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質(zhì)0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機(jī)酸為0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生素C為 265mg，蛋白質(zhì)含量為1.55g等含有很多人體所需的物質(zhì)。

　　番荔枝的作用：

　　番荔枝果實(shí)營(yíng)養(yǎng)極其豐富，熱量極高，能養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。果實(shí)主供鮮食，也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒;果肉加糖加乳，制成香普拉(Champola)，是提神解渴的食品。