現(xiàn)在為大家詳細(xì)介紹青頭鴨燜芋頭的具體做法，一起來看看怎么做好吃吧。
原 料：
鴨子、白酒、芋頭、蕪茜(香菜)、柱候醬、糖。
操 作：
1、先在油鍋里爆已經(jīng)切塊的鴨，爆到出油，這樣的鴨才會夠香，而且不會有泥膻味。
2、盞酒。
3、芋頭特別的吸味，所以醬汁一定要夠濃味。柱候醬，糖，加上燜，最后加入切成塊的芋頭，燜至芋頭可以很容易插得進(jìn)筷子即可。
4、放上蕪茜，即可。
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