清蒸白玉佛手怎么做好吃，它的做法有哪些，下面就來詳細介紹下它的做法。
原料：豆腐 1 塊、大白菜葉 4 片、荸薺 6 個、香菇 3 朵、胡蘿卜半條、芹菜 2棵
做法：
1、大白菜葉洗凈、燙熟;香菇用水泡軟后切末;荸薺與胡蘿卜分別去皮后洗凈，切末;芹菜切末備用。
2、豆腐搗成泥狀，加入切末的以上材料，并用鹽、蘑菇精、少許胡椒粉調味，攪拌均勻后做成餡料，分成4 等份。
3、取一片大白菜鋪平，撒少許粉欠，將餡料放在大白菜上，包卷起來，放在盤子(盤子事先抹少許油，以免粘上)
4、將做好的白菜卷連盤子一起放入蒸鍋里蒸約 30 分鐘取出，把盤中的湯汁倒出，用少許粉欠勾欠后淋在菜卷上即可。
2021-07-20
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