鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優(yōu)良食品,鴨肉的營養(yǎng)價值與雞肉相仿。那么它的做法有哪些呢?怎么做鴨肉蔥卷好吃。
材料
新鮮烤鴨半只，大蔥20棵，甜面醬2湯匙，卷皮若干
做法
1.將買回的烤鴨先在烤箱里用低火烤15分鐘至表皮油亮如鮮出爐。
2.用薄刀將鴨肉切成薄片放在盤中，注意要保持每片鴨肉都有金黃色的皮，不帶骨頭。
3.大蔥主要用蔥白部分，切成與卷皮直徑差不多一樣長的蔥絲備用。
4.現(xiàn)買的卷皮非常薄而富有彈性;輕輕將卷皮在手掌上攤開，放上蔥絲、甜面醬和鴨肉;先封住一頭，再裹成卷即成。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人，查查吧平臺系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲空間服務，不承擔相關(guān)法律責任。圖片涉及侵權(quán)行為，請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除。
