主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 銀耳的做法之紫薯銀耳湯

銀耳的做法之紫薯銀耳湯

  以下內(nèi)容為您提供了紫薯銀耳湯的做法,紫薯銀耳湯怎么做好吃?

  紫薯銀耳湯

  材料

  紫薯,銀耳,冰糖

  做法

  1.將銀耳用清水浸泡1小時左右,至銀耳變軟、完全舒展開來。

  2. 紫薯去皮切小丁。

  3. 銀耳泡發(fā)好后,沖洗掉灰塵等小雜質(zhì),再撕成小片。大小其實隨意。我習(xí)慣把銀耳撕小片一點,不僅比較容易燉爛,喝起來也方便。我一般是用來當水喝的,所以撕得很小。

  銀耳湯的營養(yǎng)和功效

  (1)銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟,增強機體抗腫瘤的免疫能力。

  (2)銀耳富含天然膠質(zhì),有滋陰、潤燥、清熱的功效,長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚,美容養(yǎng)顏。

  (3)銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,有減肥的作用。

  (4)銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,有益于生長發(fā)育。

  (5)銀耳中的多糖類物質(zhì),能增強人體的免疫力,有補氣和血之效。

  4. 將銀耳放入湯煲內(nèi),加水,煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。水可以多加點,且要一次加足。一定是小火慢燉,才能將膠質(zhì)煮出來。心急用大火的話,水燉干了銀耳也不會爛的。

  5.1小時后,銀耳已經(jīng)煮得比較軟了,下入紫薯和冰糖,繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據(jù)個人口味增減

免責(zé)聲明:該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多