蠔油蒜蓉生菜,蒜香爽口。下面就一起來看它的做法吧。
材料
生菜1斤;,蠔油2湯匙;,蒜頭3粒;,生油1湯匙。
做法
1、生菜洗干凈后,用鹽水泡半小時(去除農(nóng)藥);
2、蒜頭剁成蒜蓉;
3、燒開水,放進生菜燙至變青綠,撈起,瀝去水分;
4、熱油鍋,放進蒜蓉爆香,加進蠔油翻炒幾下;
5、生菜裝好碟,把爆香的蒜蓉蠔油淋上菜面;
6、吃的時候,用筷子拌勻。
小訣竅:
生菜很容易熟,開水下菜,大概3分鐘就可以
2021-07-20
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