主料:豬瘦肉150克、金針菇250克、豆腐1塊
輔料:姜3片、白胡椒粉、蔥花
制作步驟:
1. 瘦肉切片,用油、鹽、白胡椒粉拌勻,腌制20分鐘;
2. 金針菇切去根部,清洗干凈,豆腐切粗條;
3. 鍋里加清水,加入姜片,大火煮開后放入豆腐和金針菇;
4. 煮10分鐘左右后放入肉片,煮至變色熟透,放鹽、醬油和香油調(diào)味,撒蔥花即可。
小貼士:
喜歡醋的朋友喝的時候可以適當(dāng)放些醋哦,俺喜歡醋的味道,感覺加些醋味道更好。
2021-07-20
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