主料：

　　羊蝎子適量、羊肉適量、羊腿適量、羊腩適量

　　輔料：紅蘿卜適量、小棗(干適量

　　調(diào)料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花椒少許、香菜適量

　　羊肉燉蘿卜的做法

　　1、羊肉用清水浸泡

　　2、羊肉用沸水緊一下，去掉血沫

　　3、然后下清水鍋里煮40分鐘，里面加上花椒大料蔥姜蒜鹽等佐料

　　4、待羊肉燉爛后把切成小塊的蘿卜下到鍋里再燉10分鐘，撒上香菜末就可以出鍋了。

　　其實(shí)我的羊肉是用高壓鍋壓的，燉爛了才下的蘿卜，高壓鍋燉羊肉軟爛還省時(shí)間，熱氣騰騰香噴噴的羊肉燉蘿卜受到了老公和兒子的歡迎，都吃的肚子滾圓滾圓的

　　健康小常識(shí)：

　　1、羊肉補(bǔ)虛弱、益氣血，長(zhǎng)期食用可補(bǔ)中益氣，預(yù)防手腳冰冷、幫助消化、止咳。

　　2、羊肉蘿卜湯適宜于對(duì)腰膝酸軟，困倦乏力，脾胃虛寒者，能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力哦!