辣炒空心菜的做法
原料:
空心菜1捆、鮮香菇5朵、甜玉米粒3湯勺、辣醬約1湯勺、鹽1茶匙、生抽1湯勺、蔥花少許。
做法:
1、空心菜洗凈抹刀切成小丁備用;
2、香菇洗凈,切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰瀝干水備用;
3、鍋中倒入少許油,放入蔥花爆香鍋底;
4、放入香菇煸炒,然后放入1勺辣醬;
5、放入切好的空心菜,加入生抽翻炒;
6、最后放甜玉米粒,加鹽調(diào)味后出鍋即可。
友情提示:
1、香菇是菌類,建議先入鍋煸香。
2、放完生抽再放玉米粒,這樣避免玉米粒上色過重。
3.、全程中大火即可,快炒快熟的簡單小菜。
2021-07-20
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