我曾經(jīng)看有人說(shuō)天天上網(wǎng)越來(lái)越焦慮,見天看到的都是揪心滴事,連日常入口的食品安全都不能保證,現(xiàn)在似乎都說(shuō)不出什么可以放心吃,而環(huán)境污染問(wèn)題,地震、干旱、水災(zāi)、貪污、腐敗、草菅人命,但終究我們看見了,看見了揍是比看不見強(qiáng)!我較著這確實(shí)是個(gè)進(jìn)步,揍是如果能不刪帖揍更好了,刪帖這事倒是極具中國(guó)滴特色,不過(guò)天網(wǎng)恢恢疏而不漏。反正啥事也堵不住,悠悠眾口你咋堵?
這都神馬跟神馬啊,我都不知道自己個(gè)兒腫么把這些全聯(lián)系到一起的,跳躍性思維毫無(wú)辦法,揍這么著吧!大家看一樂(lè),不愛看揍直接看菜!
原料:排骨500克、蓮子50克、小米椒20克
調(diào)料:干荷葉一張、蔥姜蒜各10克、香蔥5克、鹽5克、雞精2克、紹酒18克、生抽20克、白糖5克、八角5克、小茴香3克
做法:
1、排骨斬小件,洗凈放入盤中,蔥切段、姜切片,蓮子泡發(fā),小米椒切圈。
2、鍋中放水燒開將干荷葉泡軟。
3、斬好的排骨放入蔥段、姜片、八角、茴香、小米椒圈,生抽、紹酒、鹽、花椒、白糖拌勻。
4、籠屜內(nèi)鋪好荷葉,將腌好的排骨和蓮子一并倒入,蓋上荷葉旺火足氣蒸30分鐘,取出,用薄荷葉、紅椒絲點(diǎn)綴即可。
小編溫情提示:排骨本身有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。而近代研究證實(shí),荷葉有良好的降血脂、降膽固醇的作用尤其是減肥的功效廣為流傳,蒸過(guò)的排骨和荷葉,保留了排骨的最大的營(yíng)養(yǎng),保持了排骨的口感,荷葉的清香,連減肥的美女們也不妨一試。好吃、保健、抗衰老一舉三得。
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