黃燜栗子雞的做法和怎么做好吃?栗子產(chǎn)生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。那么黃燜栗子雞的做法是什么？怎么做好吃呢？下面為大家介紹黃燜栗子雞的做法包括制作時(shí)間、主料、輔料詳細(xì)配比,詳細(xì)制作過程。

　　黃燜栗子雞的原料：

　　雞一只、栗子500克、蔥、姜、鹽、生抽、料酒。

　　黃燜栗子雞的做法：

　　1、栗子剝好皮備用。

　　2、雞洗凈斬塊。放進(jìn)大碗內(nèi)，用鹽、生抽、生粉、姜絲、料酒拌勻，腌制20分鐘。

　　3、熱鍋內(nèi)放油，爆香蔥姜，放入雞塊。

　　4、用中火煎雞塊，兩面都煎至金黃。

　　5、放入栗子，放一碗清水。

　　6、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燜20分鐘，加鹽或生抽，撒上蔥花即可出鍋。