秋季比較干燥，人容易肺部不舒服，而白色食物正好是潤(rùn)肺的。百合杏仁粥，就是很適合此時(shí)喝的，對(duì)我們秋季常會(huì)出現(xiàn)的咳嗽，口干都有一定的緩解作用。那么百合杏仁粥怎么做呢?下面一起來了解下吧!

　　百合杏仁粥的用料

　　百合：30克

　　杏仁：10克

　　赤小豆：40克

　　大米：50克

　　冰糖：食量

百合杏仁粥怎么做好吃 百合杏仁粥的家常做法（圖源：網(wǎng)絡(luò)）

　　百合杏仁粥的做法

　　步驟1

　　把所有食材準(zhǔn)備好

　　步驟2

　　比較難煮的赤小豆和杏仁先放里煮半熟，再加入百合大米和冰糖煮

　　步驟3

　　我是直接用電飯煲，煲湯功能一個(gè)半小時(shí)來煮的，大家可以根據(jù)自己廚具來定時(shí)間。

　　步驟4

　　香噴噴的粥就煮好了。

　　百合杏仁粥的烹飪技巧

　　1.百合處理的時(shí)候可以先用滾水燙一下，去掉百合的澀味。

　　2.杏仁用的時(shí)候最好也提前泡上，如果你是直接用杏仁來拌菜的話最好是提前一晚泡上，日常食用吃南杏仁比較合適。

　　以上就是“百合杏仁粥怎么做好吃 百合杏仁粥的家常做法”的全部?jī)?nèi)容，希望能幫助到大家!