螃蟹可以放冰箱嗎?如何用冰箱保存冰箱?這是最近大家比較感興趣的問題。冰箱是可以保存螃蟹的,今天小編就為大家講解一下用冰箱保存螃蟹的方法,以及冰箱保存冰箱如何才新鮮。
螃蟹可以放冰箱嗎?如何用冰箱保存冰箱
活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,溫度保持5度-10度,蓋上濕毛巾保存即可。先挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。區(qū)分的辦法是:用手輕觸螃蟹的眼睛,如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉。
螃蟹放進(jìn)冰箱冷凍保存前,要注意什么呢?
保鮮訣竅:冷凍螃蟹當(dāng)然已經(jīng)不如新鮮的好吃了!但是只要抓住一個(gè)小秘訣,就是在冷凍前,先用沸水煮過,放涼,再放進(jìn)冰箱,等到要烹調(diào)時(shí)再拿出來料理,肉質(zhì)會(huì)十分鮮美哦!
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