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家常魚有哪些 7種家常魚的做法大全推薦(2)

深圳查查吧 作者：mgycm 2019-05-22 13:32

　　3、紅燒黃花魚

　　剛才都說了，黃花魚是主力 ，這個(gè)菜與上面一樣，不放肉皮就行了。

　　4、紅燒帶魚

　　這個(gè)跟上面也一樣，把黃花魚換成帶魚就行了。

　　5、干炸帶魚

　　帶魚剁頭去尾，淘出內(nèi)臟，切成的大塊。

　　取一個(gè)小盆，放點(diǎn)料酒，醬油，胡椒粉，精鹽，白糖，味精，用手?jǐn)嚁?，讓白糖與鹽都化了，然后把帶魚放進(jìn)去拌均勻，放30分鐘以上，也可以放點(diǎn)辣椒面進(jìn)去。

家常魚有哪些 7種家常魚的做法大全推薦

　　鍋里放油，燒到大約4，5成熱的時(shí)候，拿一個(gè)盤子，里面放上干淀粉，帶魚拿過來沾滿干淀粉，放油鍋里炸到全身金黃就好了。

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