怎么用微波爐做蛋糕 芝士蛋糕的兩種做法

二、冷做法：
1.把芝士條切片，再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟，攪拌約半小時到一小時；

怎么用微波爐做蛋糕 芝士蛋糕的兩種做法

2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，這樣才能充分混合）；
3.把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷凍；
4.冷凍約四至五個小時后，即可取出裝飾，可隨意放上自己喜歡的水果或者餅干、巧克力；
5.美味的的芝士蛋糕就這樣新鮮出爐了！

凍檸檬芝士蛋糕，一款制作簡單的免烤蛋糕。用檸檬皮絲和銀糖珠稍加裝飾，一塊普通的芝士蛋糕轉(zhuǎn)眼升級為貴族蛋糕。它有著非凡的氣質(zhì)與細膩的口感，嘗一口，就會深深地愛上它。淡淡的芝士和檸檬味道，涼絲絲，入口即化，不甜不膩。

免烤、制作簡單是這款蛋糕的亮點。打發(fā)淡奶油比打發(fā)蛋白容易得多，只要打發(fā)到其體積增大、變粘稠就可以，很好掌握。徒手打發(fā)就可以，但需要時間稍長（約 10分鐘），如果有電動打蛋器就省事多了，高速打3分鐘即可。此外要用炒鍋將餅干碎加工一下。剩余的工作就是攪拌和造型，很easy吧。
炎熱的夏季，爽口的凍檸檬芝士蛋糕作為下午茶小點，非常愜意?？炜靹邮謥碜霭?，和朋友一起分享這份美好滋味。