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膽結石手術后飲食注意事項 膽結石手術后如何調

膽結石手術后飲食注意事項 膽結石手術后如何調理

膽結石手術后飲食注意事項

膽結石患者做完手術后,在飲食方面要特別注意,正確的攝入營養(yǎng)對術后的療養(yǎng)很有幫助,而且還可以促進患者身體早日康復,那么膽結石術后吃什么好呢?可參考以下幾點膽結石患者保健食譜 。
1、膽結石術后應盡量少吃刺激的辛香料,碳酸飲料,酒精等促進胃液分泌的食品。
因為胃液會刺激膽囊收縮,增加結石的發(fā)生。

2、膽結石手術后飲食注意事項——限制脂肪飲食。
膽固醇升高很容易產生膽結石,要限制含豐富動物性脂肪的蛋,奶油,牛油,肝,魚卵類等食物。

3、膽結石手術后飲食注意事項——早中晚三餐要固定時間食用。
膽汁排泄不規(guī)則時,膽囊中的膽汁很容易凝固成結石。

4、食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。
膽結石患者需要攝取含豐富纖維的糙米,胚芽米,蔬菜,海藻等。

一、老年人膽結石術后食療偏方——陳皮牛肉
 
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次于豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有"肉中驕子"的美稱。膽結石食療偏方陳皮牛肉牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次于豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱

    1、食療偏方陳皮牛肉
  陳皮絲50克,牛肉1500克,植物油1000克,蔥段50克,生姜絲50克,干辣椒絲10克,黃酒15克,醬油50克,精鹽6克,味精3克,白糖25克,食醋、糖色、花椒、鮮湯、麻油各適量。將牛肉切成粗絲,炒鍋上火,放油燒熱后下牛肉絲炸干,撈出瀝油。鍋內留余油50克,放入適量花椒炸焦,撈去花椒。再放入蔥段、生姜絲、陳皮絲、干辣椒絲、煸出香味后烹入黃酒、醬油和鮮湯,加入精鹽、味精、白糖、食醋,把湯調成紅色,調好口味,放入牛肉絲,用小火燒至汁濃稠,淋入適量麻油,盛盤晾涼即成。當菜佐餐,隨意食用。有滋補脾胃,益氣養(yǎng)血,梳利肝膽的功效。
 
    2、膽結石患者的飲食注意事項
     近年來,隨著人們飲食習慣的日漸西化,攝入的高油脂、高熱量的食物逐漸增多,患的患者也有日益增多的趨勢,年輕人中因為膽結石而成為"無膽族"的也不在少數(shù)。醫(yī)生指出,膽結石除了服藥治療外,日常生活中的一些普通菜式,也可以幫助治療膽結石。對于有右上腹疼痛時輕時重、反復發(fā)生,發(fā)作時如針刺、刀割般,并向右肩背部放射,食欲不振、消瘦等癥狀,可斷為瘀滯型患者,宜食陳皮、牛肉等食物及藥食兩用之品。忌食辛辣、油膩食物。

三、膽結石手術后如何調理

1.手術后須進食,待排氣后,依腸蠕動情形采漸進式飲食。
2.術后多做深呼吸、咳嗽,并每兩小時在床上翻身運動,以利肺部擴張,促進傷口愈合。
3.由護理人員或家屬陪同下即早下床活動,預防手術合并癥發(fā)生。
4.傷口疼痛時,可告知護理人員,必要時給于止痛劑。
5.傷口若無滲液,會改以紙膠粘貼,保持清潔干燥即可;若傷口潮濕,則一天至少一次或需要時以優(yōu)點棉棒由內往外消毒,再以紗布覆蓋。
6.一般住院天數(shù)約3-5天即可出院,傷口拆線約于手術后第七天(視傷口愈合情況),故出院后依時間回門診拆線。
7.一般拆線后2天才可淋浴。
8.手術后6周內,應避免提2公斤以上之重物,以防腹壓增加。
9.術后請采低油飲食。
10.術后會有輕微腹瀉現(xiàn)象,每天1至3次大便,此種解便頻率會于數(shù)周或數(shù)月減少。

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