提到魚(yú)很多人都很喜歡吃,味道佳,據(jù)說(shuō)還可以補(bǔ)腦。很多家長(zhǎng)也想給寶寶吃魚(yú),希望孩子能變得聰明,但是寶寶有些魚(yú)是不能吃的喔。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“寶寶不能吃的魚(yú)有哪些 這7類魚(yú)要遠(yuǎn)離”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下寶寶不能吃的魚(yú)有哪些
1.金槍魚(yú)
對(duì)于許多家庭都常吃到的金槍魚(yú),其實(shí)它體內(nèi)汞含量也屬于較高范圍。FDA(美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局)則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1-2次,新鮮的金槍魚(yú)則每周不要超過(guò)1次。
2.羅非魚(yú)
它們是生命周期較長(zhǎng)的魚(yú),其體內(nèi)汞含量比其他魚(yú)偏高。且羅非魚(yú)屬于大型養(yǎng)殖魚(yú),最好不要給寶寶多吃。
3.鯊魚(yú)
近幾年來(lái),因?yàn)楣I(yè)廢水不斷地排入海洋,每年進(jìn)入海洋環(huán)境的石油高達(dá)兩百萬(wàn)噸以上,使得海水中重金屬含量較高,而鯊魚(yú)處于海洋食物鏈的頂端,吞食了其他魚(yú)類后,食物中的重金屬也隨之進(jìn)入鯊魚(yú)體內(nèi),積累下來(lái),因此鯊魚(yú)體內(nèi)的重金屬含量十分高。不適合給寶寶食用。
4.箭魚(yú)
研究表明,箭魚(yú)等食肉魚(yú)因處于食物鏈末端,易于集中一種叫做甲基汞的污染物質(zhì)。該物質(zhì)會(huì)自然地或偶發(fā)性地出現(xiàn)在環(huán)境中。盡管甲基汞會(huì)隨環(huán)境的變化而變化,但在食肉魚(yú)體內(nèi)含量相對(duì)較高。低齡嬰幼兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)對(duì)這種汞的衍生物表現(xiàn)出特定的中毒反應(yīng)。
5.方頭魚(yú)
它們汞含量較高,所以不適合給孩子吃。
6.旗魚(yú)
旗魚(yú)肉白多筋,肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。適宜作上等生魚(yú)片、煎食及作煉制品等。但旗魚(yú)屬于大型掠食性魚(yú)類,體型龐大生命周期長(zhǎng),體內(nèi)汞元素含量較高,不適合給寶寶食用。
7.鯰魚(yú)
鯰魚(yú)俗稱塘虱,又稱懷頭魚(yú)。澳大利亞專家表示,年輕父母應(yīng)該警惕鯰魚(yú)。除了體型相對(duì)較大以外,它還是生命周期更長(zhǎng)的食肉魚(yú),其體內(nèi)汞含量比其它魚(yú)偏高,兒童不宜食用。
接著一起來(lái)了解下寶寶吃魚(yú)的注意事項(xiàng)
寶寶適合吃魚(yú)的年齡
魚(yú)已經(jīng)成為美國(guó)過(guò)敏哮喘和免疫學(xué)學(xué)會(huì)公認(rèn)的食物過(guò)敏因素之一,因此很多專家建議,孩子滿一周歲后再吃魚(yú),此時(shí)孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)展得更好,更容易接受魚(yú)肉。此外,如果你的家庭有過(guò)敏史,比如花粉熱、哮喘、食物過(guò)敏的話,專家則建議至少等到孩子3歲后再吃魚(yú)。
寶寶吃魚(yú)的最佳做法
給孩子烹制魚(yú)類,最好選擇清蒸。清蒸魚(yú)營(yíng)養(yǎng)損失少,原汁原味對(duì)孩子的味覺(jué)發(fā)育有利。而油炸等烹調(diào)方法,不但會(huì)改變魚(yú)本身的滋味,還會(huì)改變魚(yú)肉本身易消化的特點(diǎn)。
寶寶吃魚(yú)要適量
最后,給孩子吃魚(yú)要適量,一般每周1—2次,每次50—100克。如果孩子特別喜歡吃某種魚(yú),可以稍微多吃一點(diǎn),但不要替代了主食的位置。
寶寶不能吃生魚(yú)
魚(yú)沒(méi)燒透就不能讓寶寶吃。經(jīng)常吃未經(jīng)煮熟的魚(yú)或生魚(yú),就有可能患寄生蟲(chóng)病,出現(xiàn)食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥,嚴(yán)重的會(huì)引起腹水。
注意魚(yú)刺
讓小孩子吃魚(yú),相信你最擔(dān)心的就是魚(yú)骨頭了,魚(yú)肉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,可是處處“暗藏陷阱”,稍不留神小孩子很容易被魚(yú)刺卡到,所以身為媽咪的你一定要做好準(zhǔn)備了。在購(gòu)買(mǎi)魚(yú)的時(shí)候,不妨挑一些魚(yú)刺較少、較大、容易剔刺的魚(yú),處理的時(shí)候要非常細(xì)心地挑出魚(yú)刺,一定要保證把魚(yú)刺剔除干凈后再給孩子吃。
以上就是關(guān)于:“寶寶不能吃的魚(yú)有哪些 這7類魚(yú)要遠(yuǎn)離”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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