在日常生活中，兒童如果堅持食用健腦食品，大腦(腦神經)的結構和功能可以改善，下面為大家介紹小孩補腦吃什么好：

　　營養(yǎng)原則：

　　1、碳水化合物：碳水化合物、蛋白質與脂肪三種產能營養(yǎng)素的適宜。

　　2、蛋白質：維持大腦各種活動狀態(tài)和參與神經傳導的神經遞質，是由蛋白質的氨基酸構成或衍生的。

　　3、脂肪：大腦中的蛋白質和灰質含有大量神經鞘磷脂，必需脂肪酸參合成。

　　4、礦物質：鈣、鋅、鐵、銅和碘等無機鹽，對腦的學習記憶，中樞神經系統(tǒng)的興奮性，對腦部供氧等均有重要作用。

　　5、維生素：腦力勞動者需要豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸和維生素C等。

　　小孩補腦吃什么好：

　　漿果

　　草莓、櫻桃、藍莓和黑莓富含維生素C，其籽是Ω-3脂肪酸的良好來源。

　　魚

　　魚肉不但鮮美可口，而且鈣、蛋白質和維生素B2尼克酸含量高，海魚還含有豐富的碘，而魚肉含的脂肪是不飽和脂肪酸，它容易被人體所吸收，又能刺激大腦細胞的活躍性。

　　同時魚肉還有豐富的DHA。DHA被譽為“黃金腦”，是兒童大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)元素。

　　雞蛋

　　雞蛋營養(yǎng)很豐富，蛋中所含的組氨酸、卵磷脂和腦磷脂，對大腦和神經系統(tǒng)的發(fā)育非常重要。

　　蛋類可提供優(yōu)質蛋白，而蛋黃中富含膽堿，可提高記憶力。

　　花生和花生醬

　　花生和花生醬富含維生素E，可保護神經細胞膜，另外其中的硫胺幫助大腦和神經系統(tǒng)利用葡萄糖補充能量。

　　燕麥和全麥類

　　大腦需要持續(xù)的葡萄糖以供給能量，而燕麥和全麥類食物可大量提供葡萄糖。其中所含的纖維幫助調節(jié)葡萄糖釋放入血，另外，燕麥和全麥類食物含B族維生素，可營養(yǎng)神經系統(tǒng)。

　　豆類

　　豆類因富含蛋白、纖維、礦物質和維生素而確立了其在健腦方面的江湖地位。

　　蔬菜中的菠菜、芹菜和苦瓜不但有豐富的維生素，也有健腦作用。此外腰豆、松仁、花生等堅果也有健腦功能。

　　以上為大家介紹的就是小孩補腦吃什么好，希望可以幫到你~