很多小孩都會出現(xiàn)偏食厭食的情況，如何讓孩子的胃口好起來呢，下面就來看看茄汁煎雞翅的做法，3歲以上孩子的開胃菜。
原料：
雞翅中、姜、料酒、蠔油、鹽、糖、番茄沙司。
做法
1、雞翅中洗凈，用刀劃兩道口子，放入姜片、料酒、蠔油、鹽腌制半小時以上。
2、鍋中倒入油，5-6成熱時放入雞翅，煎至兩面金黃，盛出放入碗中待用。
3、鍋中留底油，倒入番茄沙司，糖，鹽翻炒均勻。
4、下入煎好的雞翅中翻炒均勻，蓋上鍋蓋煮沸，再揭開鍋蓋大火收汁。
5、裝盤即可食用
2021-07-20
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