夏季出汗多,體力消耗大,因此,寶寶多吃一點酸味的食物是更有助于解渴的。小編推薦幾款酸味美食,媽媽們趕緊做給寶寶吃吧!
夏季持續(xù)的高溫,寶寶很容易出汗。出汗容易確實各種營養(yǎng)元素,這個時候如果給寶寶適當(dāng)吃點酸味食物,比如如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類,酸味上桌,能夠斂汗止瀉祛濕,預(yù)防寶寶流汗過多而生病,又能生津解渴,健胃消食。
酸味美食一:芒果布丁
原料:芒果(凈肉)400克,鮮奶油80克、牛奶90克、細砂糖48克、吉利丁片8克(依圖中酒杯的大小,成品是4 杯)
做法:
1、 將芒果豎著切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然后用勺挖出果肉;吉利丁片用涼白開泡軟備用
2、 將三分之二的芒果肉與鮮奶油混合,用攪拌機打成泥狀
3、 取小湯鍋,放牛奶,放入細砂糖,用小火加熱至融化(控好溫,不能沸),加入泡好的吉利丁片,拌至融化
4、 等做法3的奶汁放涼后,加入做法2的果泥中,加入剩余的芒果丁,拌勻,放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小時即成
酸味美食二:番茄豆腐
原料:紅番茄1個,盒裝豆腐1/2盒,油1匙
做法:
1、番茄洗凈切丁,豆腐切丁備用。
2、起油鍋,先將番茄炒熟,再加入豆腐拌炒即可。
2021-07-20
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