三:補鋅可選谷物雜糧海產(chǎn)品
李淑媛指出,在微量元素中,鋅和免疫功能關(guān)系密切。鋅能增強細(xì)胞的吞噬能力,從而發(fā)揮殺菌作用。成人補鋅可提高免疫力,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,寶寶補鋅更為關(guān)鍵,提高免疫力的同時還可促進(jìn)生長發(fā)育、智力發(fā)育。
專家表示,谷物中富含對免疫系統(tǒng)至關(guān)重要的鋅,平時主食可以選擇全谷類蕎麥面條,或者嘗試用各種雜糧做成的營養(yǎng)米飯,這樣的主食不僅能填飽肚子,更是簡單、上乘的營養(yǎng)佳品。其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。
四:油炒胡蘿卜VA吸收更充分
專家表示,從營養(yǎng)學(xué)角度來說,維生素A可以增強人體上皮細(xì)胞的功能,對感冒病毒產(chǎn)生抵抗力,它可以強健咽喉和肺部的黏膜,保持它們正常的新陳代謝。
胡蘿卜、南瓜、綠色蔬菜中所含有的β-胡蘿卜素在身體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。而胡蘿卜素和維生素A都是脂溶性維生素,因此專家建議,胡蘿卜炒著吃能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價值。南瓜可蒸、可煮,亦可洗凈切片,用鹽腌幾小時后,用醋涼拌,只需簡單烹飪即可變成一道營養(yǎng)又美味的菜肴。此外,豬肝、雞肝中也含較多維生素A,宜適當(dāng)食用。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。