網(wǎng)絡(luò)上還有一則這樣的信息：非營利組織科克倫國際協(xié)作組織的研究人員對30多項共1.1萬人參與的研究進行了統(tǒng)計和分析，得出結(jié)論：對普通人來說，服用維生素C防治感冒沒有任何效果，為了防治感冒而服用大量維生素C完全沒必要。

全美反衛(wèi)生欺詐委員會副會長、醫(yī)學博士史蒂芬·巴雷特也曾公開表示，維生素C治療感冒的作用是否有實際應(yīng)用價值還存在爭議，因為有醫(yī)生認為這會減慢感冒的康復(fù)。

美國食品藥品管理局FDA也指出：“尚無科學證據(jù)，而且沒有重要的研究可以表明維生素C具有防治感冒的作用。”

如果用臨床試驗說話，結(jié)論看似一邊倒。對此，廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院藥學部副教授夏承來博士認為，醫(yī)學科學研究允許有不同的觀點同時存在，但目前并沒有循證醫(yī)學證據(jù)顯示鮑林的觀點是正確的。

維C治病

當人體在某些病理生理狀態(tài)下，對維生素C的攝取、吸收不足或者維生素C消耗、排泄和需求量增多，此時就需要額外補充

且不論維生素C究竟能否治感冒，對大多數(shù)人而言，它是個“好東西”。

我國曾一度風行大劑量維生素C療法。直到今天，國內(nèi)一些醫(yī)學院的教師仍繪聲繪色地講述“鮑林拿大勺吃維生素C片”的故事;許多人一感冒就會服用1克一片的維生素C泡騰片;就在前幾天，筆者到藥店稱被蚊蟲叮咬，銷售人員毫不猶豫地推銷維生素C泡騰片，說能增強抵抗力。

而實際上，維生素C的關(guān)鍵性治療作用卻與感冒無關(guān)，而是治療壞血病——這種病由維生素C長期攝入不足、腹瀉、嘔吐所致，可造成維生素C缺乏，使膠原蛋白不能正常合成導致細胞聯(lián)結(jié)障礙，毛細血管脆性增加，從而引起皮膚粘膜下出血。

200多年前，隨著歐洲國家的海外探險、商業(yè)貿(mào)易和殖民擴張的興起，遠洋航行迅速發(fā)展。而壞血病對遠航者而言，比暴風雨和遭遇海盜還可怕。1747年，英國海軍醫(yī)生詹姆斯·林德對海上患壞血病的水兵進行試驗性治療，結(jié)果證明橙子和檸檬汁顯出奇效，而林德也被認為是醫(yī)學史上進行維生素C臨床試驗的先驅(qū)。后來證實，水果能治療壞血病是因為它含有維生素C。

維生素C究竟是什么?它是怎么起作用的?

《中華人民共和國藥典》和《新編藥物學》如此描述：維生素是人體維持正常代謝和功能所必需的六大營養(yǎng)要素之一，維生素C作為一種水溶性維生素，參與到人體多種氧化還原反應(yīng)、物質(zhì)合成以及解毒功能，同時它可以降低毛細血管的通透性、抗組胺和增加對感染的抵抗力。

“因此，當人體在某些病理生理狀態(tài)下，對維生素C的攝取、吸收不足或者維生素C消耗、排泄和需求量增多時，例如對壞血病的治療，各種急慢性傳染病、胃腸道疾病，心血管疾病如克山病、心肌炎等危重疾病進行輔助治療時，就需要額外補充維生素C。”司徒冰進一步解釋，對感冒而言，大多數(shù)情況由于其本身是由病毒引起的自限性疾病，如果沒有同時并發(fā)細菌性感染或患有其他基礎(chǔ)疾病，多喝水、多休息，可以不治而愈，維生素C在其中起到的作用，更多是輔助減輕鼻塞、流涕癥狀和增強對病毒感染的抵抗力。

“尤其是人在感冒發(fā)熱時往往胃口不好，維生素C從飲食中的攝取、吸收不足以及消耗增多，是可以適當補充的。特別對于孕婦而言，在妊娠期要謹慎選擇其他感冒藥對癥治療時，補充維生素C會是一個更安全的選擇。”司徒冰說。