天然維生素E

天然維生素E作為一種天然抗氧化劑和營養(yǎng)增補(bǔ)劑，不含任何有機(jī)溶劑及金屬離子等不明成分。特別適合用在醫(yī)藥，食品，化妝品等方面，以改善其營養(yǎng)性和穩(wěn)定性。

在醫(yī)藥方面，維生素E是細(xì)胞內(nèi)抗氧化劑及營養(yǎng)強(qiáng)化劑，能夠抵制有毒的脂類過氧化物的生成，使不飽和脂肪酸穩(wěn)定。它對動脈硬化、冠心病、習(xí)慣性流產(chǎn)、婦女不育癥、內(nèi)分泌機(jī)能衰退、肝病等許多方面，均有良好的醫(yī)用價值。

在食品方面，天然維生素E主要用作脂肪和含油食品的抗氧化劑，保持加工食品穩(wěn)定持久的新鮮風(fēng)味。天然維生素E更適用于生產(chǎn)各種功能保健強(qiáng)化食品，特別是用作嬰幼兒食品的抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等。

在飼料方面，維生素E作為飼料添加劑，既是一種抗氧化劑，又在畜禽免疫、疾病防治、改善肉質(zhì)等方面都有著重要作用。

在化妝品方面，天然維生素E易被皮膚吸收，能促進(jìn)皮膚的新陳代謝和防止色素沉淀，改善皮膚彈性，具有美容、護(hù)膚、防衰老的特殊功能，添加量由各種產(chǎn)品的特點做相應(yīng)的調(diào)整。

天然維生素E和合成維生素E的區(qū)別主要在于生理及毒性方面：經(jīng)鼠口服試驗發(fā)現(xiàn)，合成維生素E的LD50為5g/kg，而天然維生素E則是安全的，美國FDA也將之列入GRAS。用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑的天然α-維生素E的生理活性是合成產(chǎn)品的1.49倍。

如果少量長期服用維生素E是沒有副作用的.

長期服用大劑量維生素E可引起各種疾病。其中較嚴(yán)重的有：血栓性靜脈炎或肺栓塞，或兩者同時發(fā)生，這是由于大劑量維生素E可引起血小板聚集和形成;血壓升高，停藥后血壓可以降低或恢復(fù)正常;男女兩性均可出現(xiàn)乳房肥大;頭痛、頭暈、眩暈、視力模糊、肌肉衰弱;皮膚豁裂、唇炎、口角炎、蕁麻疹;糖尿病或心絞痛癥狀明顯加重;激素代謝紊亂，凝血酶原降低;血中膽固醇和甘油三酯水平升高;血小板增加與活力增加及免疫功能減退。維生素E中毒癥成人服用相對大劑量的維生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)經(jīng)年累月而無任何明顯損害.服用800~3200mg/d者，偶爾會出現(xiàn)肌肉衰弱，疲勞，嘔吐和腹瀉.維生素E＞1000mg/d時的最明顯的毒性作用是對維生素K作用的拮抗并增強(qiáng)了口服香豆素抗凝劑的作用，此可導(dǎo)致明顯的出血