哪些原因可造成維生素A缺乏?怎么預(yù)防?

　　維生素A缺乏最常見于下列原因：

　　(1)飲食不當(dāng)：嬰兒如果單

　　靠煉乳、去脂牛乳、豆?jié){、大米粉等食品喂養(yǎng)，容易發(fā)生維生素A缺乏。

　　(2)吸收減少：如患慢性腹瀉、慢性痢疾、慢性肝炎等，可造成維生素A在腸道吸收減少。

　　(3)鋅不足：鋅缺乏時(shí)，維生素A結(jié)合蛋白、維生素A還原酶都降低，使維生素A不能利用而排出體外，造成維生素A缺乏。

　　(4)消耗增加：患結(jié)核病、麻疹、肺炎時(shí)，維生素A消耗增加。

　　預(yù)防主要針對上述原因。嬰兒時(shí)期應(yīng)提倡人乳喂養(yǎng)，若采用人工喂養(yǎng)，須給含脂肪的牛乳、豆類食品及蛋類，還可以加吃胡蘿卜水、菠菜水、西紅柿汁等。較大的兒童要避免偏食，宜攝入多種食物。在患有上述疾病時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下及早補(bǔ)充維生素A，嬰兒時(shí)期維生素A每日需要量為1500～2000國際單位，兒童則需2000～4500國際單位。

　　哪些食物含維生素A豐富?

　　維生素A可以促進(jìn)正常發(fā)育，在兒童時(shí)期缺乏維生素A，可能出現(xiàn)生長停滯、發(fā)育不良，所以兒童應(yīng)多吃一些含維生素A豐富的食物。如動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油、奶、魚肝油等。胡蘿卜素最豐富的來源為各種黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、紅蘿卜、西紅柿、紅薯、黃玉米、倭瓜、桔子、黃杏、干黃花菜、菠菜、油菜、莧菜、雪里蕻、蘿卜纓等。

　　維生素A缺乏癥如何調(diào)理?

　　維生素A缺乏癥是由于體內(nèi)缺乏維生素A所引起，主要表現(xiàn)為全身上皮組織角化增生，眼部病變最為突出，如夜盲、結(jié)膜干燥、角膜軟化，此外，皮膚、呼吸道、泌尿道等也可出現(xiàn)角化現(xiàn)象。

　　這種患兒應(yīng)加強(qiáng)喂養(yǎng)，給予含維生素A豐富的食物。母乳哺喂的小兒，要及時(shí)增加魚肝油等輔食，較大的小兒可常給胡蘿卜、南瓜、西紅柿等多種蔬菜，動(dòng)物的肝臟、蛋黃、牛奶、瘦肉等也是維生素A的重要來源。患角膜軟化者，應(yīng)用無菌生理鹽水紗布遮蓋雙眼，以免強(qiáng)光刺激或感染。加強(qiáng)皮膚護(hù)理，干裂處每日可涂以無菌魚肝油或植物油，防止擦破和感染。小兒發(fā)燒時(shí)，大多厭煩油膩食物，加上發(fā)燒體內(nèi)消耗大，很容易造成維生素A缺乏，這時(shí)可采取維生素A藥物補(bǔ)充。