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女人貧血怎么辦 試試這幾款補(bǔ)血美食

   臨床上,貧血的表現(xiàn)為皮膚蒼白、面色無(wú)華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。那么貧血的人吃什么補(bǔ)血最快呢?

  1.蓮藕牛腩湯

  食材:牛腩600克,蓮藕500克,紅豆15克,生姜4片,蜜棗2個(gè)。

  做法:牛腩洗凈,切大塊,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干凈,滴干水。蓮藕洗凈,刮皮去節(jié),拍成大塊,紅豆,生姜,蜜棗洗凈,與牛腩一起放入鍋中,加清水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲3小時(shí),調(diào)味供用。

  2.血糯紅棗粥

  食材:血糯米50克、糯米30克,紅棗15枚,白糖適量。

  做法:將血糯米、糯米洗凈,用清水浸泡一夜;紅棗洗凈,用水浸泡2小時(shí)。將血糯米、糯米、紅棗放入鍋內(nèi),倒入適量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖調(diào)好口味,即可食用。

  3.芹菜炒豬肝

  食材:芹菜300克,豬肝300克,生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、鹽、胡椒粉各適量。

  做法:將豬肝洗凈,切成3厘米厚的小塊,用開(kāi)水焯一下,加適量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料,進(jìn)行腌漬浸泡。芹菜洗凈,切成5-6厘米長(zhǎng)的段,用開(kāi)水燙一下即撈出,瀝出水分。燒熱鍋,下入油,以猛火燒熱,下豬肝煸炒,再加芹菜段,繼續(xù)炒,加入鹽、胡椒分和生姜汁炒勻,即成。

女人貧血怎么辦 試試這幾款補(bǔ)血美食
女人貧血怎么辦 試試這幾款補(bǔ)血美食(圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng))

  4.首烏紅棗雞蛋湯

  食材:何首烏24克、去核紅棗12個(gè)、雞蛋2個(gè)。

  做法:雞蛋煮熟,去殼。首烏紅棗洗凈。全部用料一齊放入鍋中,加清水適量,文火煮30分鐘,調(diào)味即可。隨量飲用,也可調(diào)入蜜糖服。

  貧血吃什么?

  烏雞

  烏雞肉是黑黑的,有的女性看著就不想吃,其實(shí)烏雞湯是大補(bǔ)之物,烏雞甘溫、補(bǔ)虛損,養(yǎng)陰血,對(duì)陽(yáng)虛、氣血兩虧者都可以多吃。

  牛肉

  牛肉每一百克就含有3.3mg的鐵含量,牛肉中還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),極易被人體消化吸收,不僅能有效的補(bǔ)血,還能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。

  黑木耳

  黑木耳含有豐富的鐵,是一種天然的補(bǔ)血食品,可以有效的防治缺鐵性貧血。除了補(bǔ)血之外,還能夠幫助身體排毒。

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