蛋白質(zhì)占人體重量的16%~20%，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)，可以說沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)時(shí)會(huì)出現(xiàn)代謝率下降，對(duì)疾病抵抗力減退，易患病等癥狀。那么怎么補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢?吃什么可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)?哪些人需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)?下面讓我們一起來看看吧!

　　怎么補(bǔ)充蛋白質(zhì)?蛋白粉搭配這些食物最好!

　　1、每天喝一杯牛奶

　　牛奶里面的蛋白質(zhì)含量約占3%，每100克含有3克蛋白質(zhì)，雖然看上去不多，但是這些都是易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白，非常容易被人體吸收。牛奶還有一大好處就是，與許多動(dòng)物性蛋白膽固醇較高相比，牛奶中膽固醇的含量較低。如果喝不慣牛奶，用酸奶代替也可以。

　　2、多吃豆腐

　　豆腐是中華民族的傳統(tǒng)食物，每100克結(jié)實(shí)的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質(zhì)15.7克，蛋白質(zhì)含量很高，還具有易消化、易咀嚼、低熱量、不含膽固醇的優(yōu)點(diǎn)。

　　3、每天1個(gè)雞蛋

　　雞蛋里面的蛋白質(zhì)非常優(yōu)質(zhì)，氨基酸比例適合，利用率高達(dá)98%以上，而且食用方法很多，既可以水煮，也可多做荷包蛋、煎蛋、雞蛋卷等等。

　　4、每天不超過3兩肉類

　　肉類相對(duì)來說含有比較多脂肪和膽固醇，但是它們不光蛋白質(zhì)含量高，還能提供維生素B族、鐵等等好營(yíng)養(yǎng)，不能一點(diǎn)不吃。吃的時(shí)候選擇瘦肉，或者選擇食用海鮮、禽肉這種脂肪相對(duì)較低的肉類，每天不超過3兩就好了。

怎么補(bǔ)充蛋白質(zhì) 蛋白粉搭配這些食物最好（圖片由“湯臣倍健”提供）

　　5、蛋白粉

　　如果你工作比較忙碌、對(duì)蛋白質(zhì)的吸收要求比較高、不想額外攝入脂肪和膽固醇，蛋白粉無疑是你快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳選擇之一。蛋白質(zhì)粉是采用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的幾種蛋白組合體，為人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

　　這里推薦一款能夠補(bǔ)充8種人體必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白粉——湯臣倍健蛋白粉。湯臣倍健蛋白粉含有大豆蛋白和乳清蛋白雙重蛋白，植物性蛋白和動(dòng)物性蛋白的科學(xué)調(diào)配，彌補(bǔ)單一來源蛋白質(zhì)的不足，氨基酸種類齊全。湯臣倍健蛋白粉里面的大豆蛋白是東北的非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白，確認(rèn)不含轉(zhuǎn)基因成分，食用更加安心;而乳清蛋白則是源自新西蘭，其奶牛養(yǎng)殖環(huán)境是綠色天然無污染，所生產(chǎn)的乳清蛋白自然更加優(yōu)質(zhì)安全有營(yíng)養(yǎng)。湯臣倍健蛋白粉的蛋白質(zhì)高達(dá)80%，消化率達(dá)到90%，每天只需要用溫水沖泡就可以食用。