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應(yīng)對H7N9禽流感沖擊 詳解那些肉類的功與過(3)

  8、兔肉

  功:兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類。兔肉是兒童、孕婦、產(chǎn)婦、老年人及病人的天然補(bǔ)鈣營養(yǎng)佳品。經(jīng)常吃兔肉,能使人的皮膚細(xì)膩白嫩,保持容顏嬌美,專家據(jù)此稱兔肉為“美容肉”。

  過:有四肢怕冷等明顯陽虛癥狀的男女不宜吃兔肉。兔肉不能與鴨血同食,否則易致腹瀉。

  9、羊肉

  功:羊肉性溫?zé)?,中醫(yī)認(rèn)為它益氣補(bǔ)虛,適合虛寒體質(zhì)的人,身體瘦弱、怕冷、吃涼東西后容易胃痛腹瀉的人最適合吃羊肉,有助于緩解病痛。羊肉的白質(zhì)、維生素含量與牛肉接近,富含血紅素鐵,也是補(bǔ)血的好食品。

  過:如果人身體怕熱、吃涼東西感覺舒服、經(jīng)常大便燥結(jié),則要少吃羊肉。

  10、魚肉

  功:魚肉是微量元素最多的肉,魚中的微量元素極為豐富,含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等,都是人體所必需的。

  過:水產(chǎn)品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但是不宜多吃。受海洋污染的影響,水產(chǎn)品內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì),過量食用易導(dǎo)致脾胃受損,引發(fā)胃腸道疾病。

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