魚腥草的用途

　　1.現(xiàn)代多用治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染等。

　　2.用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等。

　　3.用于熱毒瘡瘍，常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。

　　4.用于熱林小便澀痛，常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用。

　　魚腥草怎么吃

　　涼拌：

　　1.清洗魚腥草，去掉葉子和老的根莖，留下嫩的根莖。

　　2.魚腥草淖水，在開水中淖30秒左右后撈起，晾涼后，切成小段。

　　3.把切好的魚腥草放入盤中，放入適量食鹽、醋、辣椒醬、香油等，攪拌均勻，撒上蔥花，一道美味就大功告成啦。

　　炒菜：

　　1.清洗魚腥草，去掉葉子和老的根莖，留下嫩的根莖。

　　2.把魚腥草切成小段，待入鍋。

　　3.準(zhǔn)備好切好的臘肉、紅辣椒、食用油、鹽、醬油、十八鮮等調(diào)料。

　　4.在鍋中放入食用油，待油熱后，放入臘肉切好的紅辣椒，進(jìn)行翻炒;

　　5.在鍋中放入切好的魚腥草，進(jìn)行翻炒;

　　6.加入食鹽、醬油、十八鮮等調(diào)料，進(jìn)行翻炒，時(shí)間不宜過久，以免魚腥草炒的過老過面，起鍋前，放入些許味精，撒上蔥花，即可起鍋。

　　燉雞湯：

　　1.把雞肉洗凈，剁成小塊。魚腥草雜草清洗干凈切兩段。

　　3.大蔥切段，姜切末。

　　4.煲內(nèi)加清水燒開，放入雞肉焯燙去血水，然后撈起沖洗一下。

　　5.放入雞肉和魚腥草(是涼水入鍋)加入適量清水。

　　6.大火煲沸，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煲1.5個(gè)小時(shí)左右。最后加入適量的鹽調(diào)味即可。

　　以上就是關(guān)于魚腥草的功效與用途，魚腥草怎么吃的詳細(xì)信息，希望你能夠喜歡。

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