山竹的食用宜忌

山竹雖然功效較多，但在食用方面需要注意，山竹本身屬于寒性，對(duì)于體質(zhì)虛寒月經(jīng)期的女性要少食，且盡量不與其他寒性食物同食，如西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜等。

另外，由于山竹的糖分含量較高，糖尿病患者應(yīng)該盡量避免食用，肥胖者宜少吃。

山竹中含有豐富的鉀，腎病以及心臟病人也要慎用?；加心I病的人群，山竹也是要少吃的，因?yàn)樯街癯远嗔藭?huì)對(duì)于腎臟代謝造成負(fù)擔(dān)，從而容易加重腎病情況。

①山竹富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)引起便秘。

②另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜。

③切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過(guò)量，可用紅糖煮姜茶解之。

④此外，山竹因含糖分較高，肥壯者宜少吃，糖尿病者更應(yīng)忌食。

⑤它亦含較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人應(yīng)少吃。

⑥山竹不可一次性多吃，過(guò)多會(huì)引起便秘。若不慎吃過(guò)量，可用紅糖煮姜茶調(diào)和一下。

⑦豆?jié){中含有大量豆制品，與山竹同食會(huì)讓味道串在一起，會(huì)引發(fā)惡心，嘔吐現(xiàn)象;酒類含有酒精成分，和山竹同食會(huì)產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，不僅破壞山竹原有營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)身體不利;因?yàn)樯街癖旧砭托詻觯绻俸秃允秤猛?，?huì)導(dǎo)致容易拉肚子，所以盡量避免和西瓜，苦瓜等同時(shí)吃。

山竹的功效與作用及禁忌（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非?？煽?，如果你不喜歡榴梿，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國(guó)，山竹上市季節(jié)正好又是最熱的夏季，多吃山竹也會(huì)大大有助您消火壓熱，清涼可口。山竹是一種得天獨(dú)厚的水果，果殼厚，較不易損害果肉，與榴蓮齊名，號(hào)稱“水果之后”。且果樹(shù)壽命長(zhǎng)達(dá)七十年之上。種植成本又不高。但需種植七八年才可收獲。不像紅毛丹只需三四年就有果實(shí)。榴梿過(guò)了五年也可出售了。

山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó)，人們將榴蓮、山竹視“夫妻果”。如果吃了過(guò)多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

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