秋冬必吃高營(yíng)養(yǎng)食品名單(2)

9、柚子

柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，并有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。

最佳吃法：柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，加熱后進(jìn)入體內(nèi)時(shí)會(huì)更加活躍，發(fā)揮出最大功效。只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然后和蜂蜜一起沖茶喝。

最佳去黑頭：柚子有美白的功效，如果臉上有黑頭，毛孔粗大，皮膚暗淡的朋友可以常吃。

10、甘蔗

甘蔗其鐵含量高達(dá)1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有“補(bǔ)血果”的美稱。甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功。

最佳吃法：若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且潤(rùn)喉效果卓越，是保護(hù)嗓子的食療佳品。此外，甘蔗還是口腔清潔工，有口臭或口腔發(fā)炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除異味、緩解疼痛。

最牛痔瘡法：痔瘡是很多人困然的事情，尤其是秋冬季節(jié)，甘蔗不但有補(bǔ)血之效，還有消炎去痛之作用。

11、蘋果

蘋果又被稱為萍婆，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能，工作緊張之余聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!

最佳吃法：蘋果蒸著吃其中的果膠煮過以后不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分鐘即可稍稍冷卻后即可食用。

最佳減肥妙招：蘋果減肥是眾所周知的。一天要生吃兩個(gè)蘋果哦!

12、柑橘

在秋季水果中，柑橘的維生素B1含量最高，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。中醫(yī)認(rèn)為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效。不妨每天吃1~2個(gè)柑橘，補(bǔ)充身體所需的維生素B1。但切不可多吃，以防上火。

最佳腳氣妙用：腳氣主要是缺乏維生素B1。柑橘富含的維生素B1增強(qiáng)皮膚免疫力有很好的效果，B族維生素可以調(diào)節(jié)皮脂腺分泌。

13、板栗

板栗可以養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等。栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質(zhì)，可抵御骨質(zhì)疏松等。

最佳吃法：秋冬季是吃栗子的好時(shí)節(jié)，無論生吃還是炒食、煨食，都可以達(dá)到理想的補(bǔ)益效果。栗子早晚各生食1~2顆，對(duì)老年腎虧、小便頻繁者有益，還適合吐血、便血的朋友。

最佳克灰甲：吃板栗對(duì)補(bǔ)充維生素有很好的效果，有幫助促進(jìn)灰甲愈合的作用。

14、獼猴桃

獼猴桃其維生素C的含量極高以及其他水果少有的礦物質(zhì)如鉀等，可以為肌膚提供很多養(yǎng)分。另外，奇異果還有清理腸胃、活膚以及去角質(zhì)的功效。

最佳吃法：獼猴桃的成熟需幾天時(shí)間，很多性急的吃貨往往等不及，可將獼猴桃與香蕉、蘋果放一起，最好將食物袋密封、綁緊，這樣，蘋果、香蕉等水果散發(fā)出的天然催熟氣體“乙烯”，就會(huì)傳染獼猴桃，促進(jìn)它變軟變甜。

最佳去頭屑：頭屑往往是皮膚免疫力低，而獼猴桃富含的維C對(duì)增強(qiáng)皮膚免疫力有很好的效果，去頭屑效果良好。

15、大棗

新鮮的大棗中含有豐富的維生素，尤其是大量的維生素C，能夠促進(jìn)體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷?/p>

最佳吃法：蒸棗更容易消化十分適合脾胃虛弱的人。取紅棗5枚枸杞少許洗凈后用清水浸軟，然后將紅棗去核;與薏米一起熬粥，水開后慢火蒸20分鐘即可。有很好的祛濕的效果。

最佳祛濕氣：大棗維C對(duì)增強(qiáng)皮膚免疫力有很好的效果，薏米紅棗粥對(duì)去除體內(nèi)濕氣重的朋友有很好的左右。

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