小孩吃什么能長高?？這是每個父母關(guān)心的問題，而小孩長高除了父母的遺傳外，還可以通過后天的發(fā)育來長高，比如和吃一些食物、、鈣片什么的有一些關(guān)系，這次我為大家分享一下小孩在飲食這一方面文章，小孩吃什么能長高?

　　一、田螺肉韭菜

　　食材：

　　田螺肉150克，韭菜100克，料酒、精鹽、白糖、植物油各適量，蔥絲少許

　　做法：

　　先把準(zhǔn)備好的田螺肉去除雜質(zhì)，然后清洗干凈備用;然后韭菜擇洗干凈，并且切成段備用;在鍋中放入適量的食用油，燒至6成熱后放入蔥絲煸香，接著放入田螺肉焙炒至田螺肉熟并入味后再放入韭菜段，繼續(xù)煸炒一段時間后即可出鍋裝盤，食用。

　　田螺肉韭菜的主要功效便是壯筋堅骨、健脾和胃，田螺肉中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，有青少年生長發(fā)育極其需要的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，除此之外其中還含有豐富的B1、維生素b2、尼克酸等營養(yǎng)物質(zhì)。而且在韭菜中還含有胡蘿卜素、維生素C等，經(jīng)常食用可促進小兒增高。

　　二、牛奶蝦泥

　　食材：

　　大蝦150克，鮮牛奶100克，雞蛋清1個，料酒、精鹽、味精、水淀粉、植物油各少許

　　做法：

　　1.先把大蝦去皮并且抽去蝦線，之后清洗干凈并且瀝干水分，剁成泥后放入小碗內(nèi)。接著在碗中加入蛋清、精鹽、干淀粉等食材，一塊混合均勻后備用;接著將鮮牛奶、水淀粉、精鹽、味精，混合在一起，并且調(diào)成牛奶液后待用。

　　2.在鍋中放入適量的植物油，等到燒至3成熱的時候，將調(diào)好的牛奶液倒入鍋內(nèi)用手勺輕輕攪動，等到奶汁結(jié)成片狀浮起時再把準(zhǔn)備好的蝦泥倒入鍋內(nèi)，用大火翻炒片刻即可食用。

　　牛奶蝦泥具有很好的益腎補髓，濡筋壯骨的功效，這道食譜中的牛奶含有大量豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如像蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、碘、維生素A等，經(jīng)常補充這些營養(yǎng)物質(zhì)可讓孩子快速的長高。

　　三、甜椒炒鱔絲

　　食材：

　　鱔魚絲150克，甜椒75克，料酒、精鹽、味精、蔥花、濕淀粉、花生油各適量

　　做法：

　　將甜椒洗干凈后去蒂、籽，然后切絲備用;接著在鍋中放入適量的花生油，燒熱后放入鱔魚絲煸炒，等到鍋中水干后再放入料酒，加精鹽、蔥花后繼續(xù)煸炒至入味，最后放入甜椒絲煸炒透后加入水、味精、白糖少許，蓋上鍋蓋沸3分鐘后用濕淀粉勾芡即可食用。

　　甜椒炒鱔絲中的鱔魚營養(yǎng)非常的豐富，其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b等營養(yǎng)物質(zhì)，而且脂肪中的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，對人體而言非常的健康。經(jīng)常吃甜椒炒鱔絲可起到\補虛、助力、利筋骨的作用。因此在小孩吃什么能長高的問題上，這也是不錯的一道菜譜。

　　四、碧桃雞丁

　　食材：

　　雞脯肉200克，核桃仁75克，青豆30克(青菜、黃瓜也可)，蔥小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精鹽、味精、料酒各適量

　　做法：

　　1.雞脯肉清洗干凈，然后切成1.5厘米見方的丁，接著再用精鹽、料酒、蛋清捏勻后備用;同時把清湯、精鹽、味精、水淀粉調(diào)制成汁，備用;

　　2.在鍋中放入適量的植物油，等到油熱5成時，放入雞丁入油中劃熟然后撈出，控干油后備用;將核桃仁用溫水泡，剝?nèi)ネ鈿ず蠓旁诔村佒?，翻炒后下蔥段、蒜片爆香并且烹入料酒，最后加入雞丁、青豆、核桃仁，然后倒入調(diào)好的汁迅速顛翻均勻后即可出鍋食用。

　　以上分享小孩吃什么能長高的食物以及做法都是很不錯的哦!孩子長高也需要營養(yǎng)的均衡，在吃這些的東西，也不要忘了還有，牛奶等一些食品哦!