美味通便的早餐——香蕉蛋餅，做法如下：

香蕉雞蛋餅

原料：香蕉 面粉 雞蛋 牛奶 細砂糖 黃油

做法：

1、面粉加入雞蛋、牛奶、細砂糖攪拌至無顆粒

2、將香蕉去皮用攪拌機打成香蕉泥

3、黃油用微波爐叮下至融化

4、加入香蕉泥和融化的黃油攪拌均勻

5、平底鍋燒熱，加一小塊黃油融化，加入一大勺面糊

6、當(dāng)面餅表面均勻變色后翻面

7、當(dāng)面餅起鼓后即可取出

啰嗦幾句：

1、香蕉最好選用熟透的，表面有些褐色斑點的最好，味道會更濃郁

2、做飯是個靈活性的東西，沒有牛奶可以換成水，沒有黃油就用橄欖油或色拉油

3、面糊一定要攪拌均勻，盡量做到無顆粒